====== Wok de ternera y verduras ======

Receta para 6 personas

===== Ingredientes =====

  * 1,25 kg de ternera
  * 50 ml de aceite de oliva virgen extra
  * 50 ml de salsa de soja
  * 1 berenjena en tiras
  * 1 zanahoria en tiras
  * 1 calabacín en tiras
  * 1,5 cebollas en tiras
  * 1 pimiento rojo en tiras
  * 1 pimiento verde en tiras
  * 1 puerro en tiras

===== Preparación: =====

  * Saltear la verdura con el aceite de oliva
  * Freír la carne a parte
  * Mezclar la carne y la verdura en un recipiente
  * Añadir la salsa de soja

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