====== Pescado Con Mojo Hervido ======

==== Ingredientes ====

  * 1K. de pescado blanco (en ruedas)
  * 1 cabeza de ajos
  * 1 paquete de cominos
  * 1 pimienta roja
  * Sal
  * 1 cda. de pimentón
  * Aceite
  * 1 vaso de vinagre
  * Orégano

==== Preparación ====

  * Al pescado en ruedas de le pone sal y se fríe.
  * Una vez frito, lo ponemos en una cazuela de barro.
  * A continuación preparamos un mojo machacando bien los cominos, los ajos, la sal y la pimienta, cuando esté todo bien molido, añadimos el pimentón, el vinagre, el aceite, un poco de agua, el orégano y se lo ponemos al pescado frito, dejándolo hervír a fuego lento unos 10 minutos.