====== Chimichurri ======

  * aji molido (pimiento picante molido pero no en polvo) 
  * oregano 
  * perejil 
  * ajo 
  * sal 
  * aceite 
  * vinagre de vino 
  * un poco de pimenton

mezcla tal que asi (al gusto todo) 1/5 de aji 2/5 de oregano 2/5 de
perejil sal y un toque de pimenton si no es muy picante el aji a vuestra
bola le hechais aceite y un poco de vinagre que lo chupe todo y lo
dejais medio espesito

cuando lo vayaais a comer lo rebajais con aceite o agua si quereis dura
mucho en bote cerrado