Añadir todos los ingredientes, salvo los fideos, a un caldero y llevar el agua a ebullición.
Bajar el fuego para mantener el punto de ebullición y mantener hasta que el pollo esté cocido.
Retirar el pollo y la zanahoria.
Desmenuzar el pollo y partir en trozos pequeños la zanahoria.
Volver a llevar a ebullición, añadiendo los fideos, el tiempo que indique el paquete.
Servir y disfrutar.